Dieser alkoholfreie,trockene und sortenreine Riesling aus Rheinhessen präsentiert sich mit den typisch mineralischen, etwas stahligen Aromen. Dank seiner Säure hat er auch ohne Alkohol viel Kraft und Eleganz. Er eignet sich ausgezeichnet zu Meeresfrüchten und -fischen, Sushi und Sashimi.