Alkoholfreier Wein von Weinkönig – dem deutschen Wegbereiter

Alkoholfreie Weine werden immer beliebter und erzielen stärkere Umsätze. Die Qualität der Weine hat sich in den letzten Jahren deutlich verbessert, sodass auch Nicht-Alkoholtrinker in den Genuss von Wein kommen können. Wir stellen Ihnen hier einige erstklassige Weine ohne Alkohol vor, die geschmacklich überzeugen.

Moderne Entalkoholisierung – bei maximal 28 Grad

Wir von Weinkönig setzen auf eine der modernsten Destilliermaschinen der Welt, die es ermöglicht, Alkohol bereits bei besonders niedrigen Temperaturen zu verdampfen. Während Alkohol gewöhnlich bei rund 72 Grad destilliert wird, geschieht dies mit unserer Technologie bereits bei schonenden 28 Grad. Durch die präzise Kombination von Wärme und Vakuum wird der Alkohol sanft aus dem Wein extrahiert.

Durch diese geringere Temperatur bleibt deutlich mehr vom ursprünglichen Weingeschmack und den feinen Aromen erhalten. Weinkönig legt großen Wert darauf, dass die Qualität des Weins auch nach der Destillation unbeeinträchtigt bleibt. Mit dieser innovativen Technologie stellen wir hochwertige alkoholfreie Weine her, die geschmacklich vollkommen überzeugen.

Vielfalt alkoholfreier Weine

Auf dem Markt ist mittlerweile eine Vielzahl von alkoholfreien Weinen erhältlich, die sich in Rebsorten und Geschmacksrichtungen unterscheiden. Hier sind die gängigsten Varianten im Überblick:

• • Alkoholfreier Weißwein: Wird aus weißen Trauben hergestellt und hat in der Regel einen frischen und fruchtigen Geschmack. Sorten wie Chardonnay, Riesling oder Sauvignon Blanc sind hervorragend als alkoholfreie Versionen erhältlich.
• • Alkoholfreier Rotwein: Hergestellt aus roten Trauben für einen vollmundigen und intensiven Geschmack. Beliebte Sorten sind Merlot, Cabernet Sauvignon oder Cuvée – ebenfalls als alkoholfreie Varianten verfügbar.
• • Alkoholfreier Roséwein: Entsteht aus roten Trauben mit kurzer Schalenkontaktzeit. Er zeichnet sich durch eine hellere Farbe und einen leichteren, fruchtigen Geschmack aus.
• • Schäumendes Getränk aus entalkoholisiertem Wein: Wird aus entalkoholisiertem Wein hergestellt und anschließend mit feiner Kohlensäure versetzt. Erhältlich in den Varianten trocken oder halbtrocken.

Geschmackliche Unterschiede

Die Unterschiede zwischen den verschiedenen alkoholfreien Weinen liegen hauptsächlich im Geschmack und in der Aromenvielfalt. Einige Varianten präsentieren sich besonders fruchtig und leicht, während andere vollmundiger und intensiver am Gaumen sind.