Alkoholfreier Wein & Alternativen zu Sekt

Alkoholfreier Wein von Weinkönig - dem deutschen Wegbereiter.

Alkoholfreie Weine werden immer beliebter und erzielen stärkere Umsätze. Die Qualität der Weine hat sich in den letzten Jahren deutlich verbessert, sodass auch Nicht-Alkoholtrinker in den Genuss von Wein kommen können. Wir stellen Ihnen hier einige erstklassige Weine ohne Alkohol vor, die geschmacklich überzeugen können.

Alkoholfreie Weine – es dürfen höchstens 28 Grad sein.

Wir von Weinkönig setzen auf eine der modernsten Destilliermaschinen der Welt, die es ermöglicht, Alkohol bereits bei niedrigeren Temperaturen zu verdampfen. Normalerweise wurde Alkohol bei 32 Grad destilliert, aber mit dieser neuen Maschine geschieht dies bereits bei 28 Grad. Durch die Kombination von Wärme und Vakuum wird der Alkohol aus dem Wein extrahiert.

Durch die geringere Temperatur bleibt mehr vom ursprünglichen Weingeschmack erhalten. Weinkönig legt großen Wert darauf, dass die Qualität des Weins auch nach der Destillation erhalten bleibt. Mit dieser innovativen Technologie können wir hochwertige alkoholfreie Weine herstellen, die geschmacklich überzeugen.

Auf dem Markt sind mittlerweile eine Vielzahl von alkoholfreien Weinen erhältlich, die sich in Sorten und Geschmacksrichtungen unterscheiden. Hier sind einige der gängigsten Varianten:

Alkoholfreier Weißwein: Dieser Wein wird aus weißen Trauben hergestellt und hat in der Regel einen frischen und fruchtigen Geschmack. Es gibt verschiedene Sorten wie Chardonnay, Riesling oder Sauvignon Blanc, die auch als alkoholfreie Versionen erhältlich sind.

Alkoholfreier Rotwein: Alkoholfreier Rotwein wird aus roten Trauben hergestellt und hat einen vollmundigen und intensiven Geschmack. Sorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon oder Shiraz sind auch als alkoholfreie Varianten erhältlich.

Alkoholfreier Roséwein: Roséwein wird aus roten Trauben hergestellt, hat jedoch eine kürzere Kontaktzeit mit den Traubenschalen, wodurch er eine hellere Farbe und einen leichteren Geschmack erhält. Alkoholfreier Roséwein ist oft fruchtig und erfrischend.

Schäumendes Getränk aus entalkoholisiertem Wein: Das schäumende Getränk aus entalkoholisiertem Wein wird nach demselben Prinzip wie alkoholischer Sekt hergestellt, jedoch wird der Alkohol nach der Gärung entfernt. Er ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie trocken, halbtrocken oder süß erhältlich.

Alkoholfreier Perlwein: Perlwein ist leicht moussierend und hat eine geringere Kohlensäure als Sekt. Alkoholfreier Perlwein ist erfrischend und kann verschiedene Geschmacksrichtungen wie Zitrone, Apfel oder Beeren haben.

Die Unterschiede zwischen den verschiedenen alkoholfreien Weinen liegen hauptsächlich im Geschmack und in der Aromenvielfalt. Einige sind fruchtiger und leichter, während andere vollmundiger und intensiver sind.